«Бочки с квасом»: кто отвечает за качество в Белгороде?

Сейчас в городе — 41 такой киоск. Там торгуют квасом и лимонадом. Это временные точки, которые арендуют предприниматели. Они сами выбирают, у кого закупать напитки, и сами следят за чистотой, санитарией и внешним видом бочек. Разрешений на продажу кваса не требуется. Главное — соблюдать порядок. Кто проверяет качество? Только Роспотребнадзор. У городской администрации таких полномочий нет. Цены предприниматели тоже устанавливают сами — ориентируются на затраты и конкурентов. Город в это не вмешивается.